Blog

お客様に知っていただきたい情報を随時公開します

福岡の料理デリバリーサービス。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

query_builder 2022/03/16
ブログ
MIM00163

 こんにちは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。

『コロナ禍の中でデリバリーサービスを利用していますか?』確かこんなノリでテレビのレポーターの方が話していたかと思います。デリバリー企業もUbereatsや出前館のような大手だけではなく小さい会社のサービスもあるようで少し見てみました。主に有名どころのパンの宅配をおこなっていて、各店舗から、オーダーを受けたパンを詰め込んで各家庭に配達するサービスなんです。宅配されたパンの袋を開けるとたくさんのパンが入っていてまだ温かいようで男の子のお子様2人が美味しそうに食べていました。デリバリーの会社はご夫婦の二人三脚で立ち上げたらしく、これほど美味しいパン屋さんが福岡にはあるのにまだ知られていないのが残念でもっと多くのお客様に知ってもらいたいということで始めたそうです。まだ取引店舗やお客様は少ないけれども頑張っていきたいとおしゃっていました。デリバリーサービスが大手に集約されていくなか、大手がサービスしにくいところをサービス展開していくというのがとても新鮮でした。飲食店にもこのようなサービスが出てくると面白いかもしれませんね。例えば焼き鳥屋であれば薬院エリアだけでも無数にありますが、お客様からの注文で当店舗の焼き鳥だけでなく他の店舗も回りながら料理を受け取りながら最後にお客様にお届けするというもの。ただ料理は出来立てなら熱々が基本ですし冷たいものは冷たい状態で運んでもらいたいので広範囲は難しいので薬院エリア、高宮エリア、平尾エリアみたいに分けてオーダーを受ける形になるのでしょうか?料理はできた時が一番美味しくて、時間が経過するほど鮮度が落ちやすい。時間通りに出来上がって、受け取り、配達までとなると難しいかもしれませんね。しかし、イタリアン、フレンチ、エスニックの有名なレストランが薬院には店舗を構えていますのでこのようなサービスが広まれば利用してみたいと思います。さてこのようなサービスを見てを考えていると、焼鳥店の私たちも大きな道から外れないにしても他のお店がしないようなことに着手することが薬院エリアに数多くある焼鳥店で生き残る活路の一つだと思い知らされます。当店舗は創業から日本酒を数多く取り扱ってきており、今でも美味しい日本酒を提供している自身があります。焼き鳥は創業以来炭火焼きにこだわり調理をしてきました。しかし他の焼鳥店との違いを出すために様々な調理技術を焼き鳥に導入することで、他の焼鳥屋とは違う焼鳥店として薬院エリアでは少しずつ知られてくるようになりました。そして幸い日本酒の醸造技術が向上していることもあり、新しい焼き鳥の濃厚な味と香りにも対応できる日本酒が多く出荷されてきた事でグルメなお客様の舌もご満足いただけるようになっています。当店舗の新しい焼き鳥群は他のお店が追随できないような作り方とメニューの種類も豊富ですので、もしご興味をお持ちいただけましたら是非お越しいただければ幸いです。


 お知らせ:店長の足骨折の為、3月31日(木)までの予定で休業を延長することになりました。できるだけ早く営業再開をしたいと思っております。ご来店を予定されていたお客様におかれましては大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程をよろしくお願いいたします。


 グルメ系YouTuber のわっきー様のチャンネルで紹介されました。  

  ↓[わっきーTV]↓  

 https://www.youtube.com/watch?v=jGTPcFeFem4


 感染拡大防止の観点からパーテンションなどお客様へはご不便をおかけしておりますがコロナ感染対策を万全にして美味しい焼鳥と日本酒をご用意して皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。薬院にあります本格炭火焼鳥串皇薬院本店は、創業より30余年となりました。薬院地域のお客様に支えられ、近隣は平尾、高宮方面、オフィスや企業が多い天神博多エリアからもお越し頂いております。店舗は薬院六つ角の交差点と薬院大通りの交差点の間にあります。薬院六つ角の交差点には福岡銀行と西日本銀行が斜向かいに立っています。西鉄薬院駅からも近く、歩いて10分程です。また薬院駅から薬院大通駅までは西鉄バスもご利用できます。博多駅からも西鉄バスのご利用が便利です。天神からは薬院あるいは薬院大通まで地下鉄が通っており薬院大通駅で下車していただきましたら1番出口から地上に出ていただきます。博多方面(東)に向かっていただくと西日本シティ銀行と、福岡銀行がある交差点がありますので交差点を渡ってから左に曲がります。また、天神からですと徒歩でもご来店できます。国体道路を西に下って行き、コンビニのローソンを左に曲がって上人橋を南に下っていくと薬院六つ角の交差点が現れます。交差点をそのまま南へ進んでいただきますと左手の半地下になった所に炭火焼鳥串皇薬院本店があります。福岡銀行と西日本シティ銀行がある薬院大通の交差点まで行くと行き過ぎですのでご注意ください。薬院六つ角の交差点を超えるとマンションなどが多くなってきます。オフィスビルも多くお勤めされるビジネスマンの方や、薬院エリアにお住まいのお客様に多くご利用いただいております。外観内装が昔懐かしい感じの店内は、湯布院の古民家を再現したもので、街中の喧騒から隔離された雰囲気です。落ち着いた店内で時間を忘れ、美味しい焼鳥とお酒をお召し上がり頂きたというこだわりから店舗内には様々な工夫を施しております。お客様のお越しを心よりお待ち申し上げます。


 焼鳥と日本酒は薬院の串皇  

  住所  810-0022                    

     福岡県福岡市中央区薬院1丁目11番7号Sビル1階      

 電話  092-711-9446


NEW

  • 炭火で焼く魚。美味しい焼き鳥のししゃも。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/03
  • なると巻のよう美味しい焼き鳥『しそ巻』。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/03
  • 焼き鳥の鶏ももと鶏むねどっちが美味しい?。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/02
  • びっ!と効いた塩と脂が美味しい『豚バラ』。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/02
  • 横綱級ボリュームの笹身チーズが美味しい。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/01

CATEGORY

ARCHIVE