Blog

お客様に知っていただきたい情報を随時公開します

個室で食べる福岡の焼き鳥。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

query_builder 2022/03/10
ブログ
MIM00034

 こんにちは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。

  みなさん飲食店でお食事をする時どのお席をご利用しますか。居酒屋、焼き鳥屋にはカウンター席、テーブル席、お座敷のお席などがあります。この2、3年はコロナの影響もあってか個室のニーズも高くなっってきているようです。プライベートで利用するときや、ビジネスでも接待で利用することもある個室はゆっくりと周囲や、時間を気にすることなく過ごすことができるのがメリットですね。大切なビジネスの話や会食を楽しむのにはとても人気のお部屋です。接待などで使用されるお座敷の個室は日本特有の文化ではないでしょうか。居酒屋や、焼鳥店では昔から個室が備わっている施設は多いみたいです。家族での団欒や身内での飲み会を楽しむ上でもプライバシーが守られている個室はとても重宝されますし、ビジネスの中でも今は少なくなってきましたが宴会などでも利用されています。基本的に店舗のお席で個室の戸数は限られているため、グループでお越しの際は予約をしていかれることをおすすめしています。さて、焼鳥店における個室なのですが、お客さまは賑やかにお食事と歓談を楽しまれることが多いようです。お酒も飲みますから、賑やかで楽しいのはいいことですね。焼鳥店にはにはコースやセットの盛り合わせも充実しているので団体でお越しのお客様にはそれぞれの食べたいものを聞いてオーダーするよりも先にこれらの盛り合わせなどを注文した後に追加でオーダーする方がスムーズです。飲み放題などやセットメニューなどを注文すると大体1グループ2時間とか長い時間で3時間とかで時間が区切られてしまうのでまずはスタートをスムーズに切ることが望ましいですから。お店によっては個室の使用量が別途かかってきたりする店舗もあるようですので注意するが必要です。よく和食のお店などでは、結婚式の両家の顔合わせでも利用されたりする個室は、お店の格が出るところになります。ですから、特別な時に利用する場合はそれに相応しいお店の個室を予約して利用する必要があります。ちなみ当店舗には個室はご用意していません。店舗のスペース上の問題です。ただ、お座敷はご用意していますので団体様も、ご家族様もお客様各々でご注文されて、焼き鳥と一品料理を楽しんでいただいています。個室だと、料理を提供するタイミングが調理場の方では分かりづらいので熱々を提供したい職人にとっては悩ましく思いますが、仕切られていないお座敷だと、スタッフがお食事具合の進捗を把握できるので調理場としてはお料理しやすくなります。また、ホールのスタッフもお客様のテーブルの具合を見て、サービスが行いやすくなるので個室を設けていないですがそれなりに良いことも多いと思っています。また、炭火焼き鳥の臨場感もあるので、お座敷からお手洗いやおタバコを吸いに外へお出になる時に焼き鳥を焼く光景をも見て楽しまれているようです。煙が黙々上がりながら焼き上がる音を聞き食べる焼き鳥も乙なものです。TPOに合わせてお席を選んで素敵な焼き鳥ライフをお楽しみいただきたいと思います。


 お知らせ:店長の足骨折の為、3月31日(木)までの予定で休業を延長することになりました。できるだけ早く営業再開をしたいと思っております。ご来店を予定されていたお客様におかれましては大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程をよろしくお願いいたします。


 グルメ系YouTuber のわっきー様のチャンネルで紹介されました。  

  ↓[わっきーTV]↓  

 https://www.youtube.com/watch?v=jGTPcFeFem4


 感染拡大防止の観点からパーテンションなどお客様へはご不便をおかけしておりますがコロナ感染対策を万全にして美味しい焼鳥と日本酒をご用意して皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。薬院にあります本格炭火焼鳥串皇薬院本店は、創業より30余年となりました。薬院地域のお客様に支えられ、近隣は平尾、高宮方面、オフィスや企業が多い天神博多エリアからもお越し頂いております。店舗は薬院六つ角の交差点と薬院大通りの交差点の間にあります。薬院六つ角の交差点には福岡銀行と西日本銀行が斜向かいに立っています。西鉄薬院駅からも近く、歩いて10分程です。また薬院駅から薬院大通駅までは西鉄バスもご利用できます。博多駅からも西鉄バスのご利用が便利です。天神からは薬院あるいは薬院大通まで地下鉄が通っており薬院大通駅で下車していただきましたら1番出口から地上に出ていただきます。博多方面(東)に向かっていただくと西日本シティ銀行と、福岡銀行がある交差点がありますので交差点を渡ってから左に曲がります。また、天神からですと徒歩でもご来店できます。国体道路を西に下って行き、コンビニのローソンを左に曲がって上人橋を南に下っていくと薬院六つ角の交差点が現れます。交差点をそのまま南へ進んでいただきますと左手の半地下になった所に炭火焼鳥串皇薬院本店があります。福岡銀行と西日本シティ銀行がある薬院大通の交差点まで行くと行き過ぎですのでご注意ください。薬院六つ角の交差点を超えるとマンションなどが多くなってきます。オフィスビルも多くお勤めされるビジネスマンの方や、薬院エリアにお住まいのお客様に多くご利用いただいております。外観内装が昔懐かしい感じの店内は、湯布院の古民家を再現したもので、街中の喧騒から隔離された雰囲気です。落ち着いた店内で時間を忘れ、美味しい焼鳥とお酒をお召し上がり頂きたというこだわりから店舗内には様々な工夫を施しております。お客様のお越しを心よりお待ち申し上げます。


 焼鳥と日本酒は薬院の串皇  

  住所  810-0022                    

     福岡県福岡市中央区薬院1丁目11番7号Sビル1階      

  電話  092-711-9446


NEW

  • 炭火で焼く魚。美味しい焼き鳥のししゃも。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/03
  • なると巻のよう美味しい焼き鳥『しそ巻』。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/03
  • 焼き鳥の鶏ももと鶏むねどっちが美味しい?。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/02
  • びっ!と効いた塩と脂が美味しい『豚バラ』。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/02
  • 横綱級ボリュームの笹身チーズが美味しい。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/01

CATEGORY

ARCHIVE