手軽に美味しい焼き鳥セット。本格炭火焼鳥串皇薬院本店 | 食材にこだわった味が自慢の焼き鳥店として中央区薬院で居酒屋を営業しています

こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。

焼鳥店の基本はふらっと立ち寄って飲食ができることです。お客様が好みの焼き鳥ネタを選んで職人が一つ一つ丁寧に焼いて提供したものを熱々のうちに食べることができるという楽しみがあります。一方でみんなで楽しく手軽にお食事ができるために、焼鳥、居酒屋では単品での注文ができるだけではなく、盛り合わせのセットを用意してあるお店も少なくありません。これは家族でのお食事や仕事で取引先との接待や宴会で重宝されることが多いシステムです。当日の予約のような事前予約をすることなくデモ当日来店されたお客様がその時にメニューを見てセットメニューをご注文できるのも当店舗の特徴です。炭火焼鳥専門店の特徴ある商品やお客様に人気の焼き鳥、新しく商品メニューとして開発した創作焼鳥などお客様のその日の気分や状況に合わせてご注文できます。焼鳥一つ一つがある程度のボリュームがあるので、ご年配の方の中にはおすすめ６本セットでお腹いっぱいになる方が多いみたいですが、まずは六本セットを頼んであとは単品の焼き鳥を注文するお客様もいます。六本の中には当店自慢の厳選した新鮮な鶏肉を使用した、博多で定番の四つ身はもちろん、お客様に大人気のうずらの玉子の燻製も入っています。創業以来変わらぬ製法で料理された特製つくねも美味しいと評判をいただく内容です。ボリューム満点のささみチーズはお腹一日になります。福岡ならではの豚バラ、あとはサクサク香ばしい焼き色の手羽先がついた、美味しいセットです。和串盛り合わせは十本です。焼き鳥一筋の専門店だからこそ和のアレンジを加えた焼き鳥をセットにしています。炭火の香りを全面に押し出しそしてジューシーに焼き上げた鶏胸肉の焼き鳥、食欲をそそる山賊四つ身は当店舗の名物になろうとしています。薬院や福岡の焼鳥店や居酒屋では珍しい食材も入れていますタイラギの貝柱や生麩の田楽など他では見かけない食材も当店では特徴ある商品メニューとしてお客様に美味しく提供しています。秘伝のタレを使用した鶏肝や人気の美味しいさのごぼう巻きも入っています。国産の厳選された食材が活きた、このセットでお腹一杯になるおすすめのセットです。また洋風の焼き鳥のセットには焼鳥店としては最新の焼き鳥としてお作りをしています。店主のこだわりが詰まった本格的なお料理としての焼き鳥セットの構成となっています。洋風のソースや技術を使用して、ほの焼鳥店では料理メニューとして見かけないものばかりを詰め込みました。特にワインとの相性を考えたセットです。チーズやバターの乳製品んをふんだんに使って料理された焼き鳥や自家製のハーブオイルやバジルソースを使って仕上げたり、スパイスをオリジナルで調合し使用した焼き鳥なども準備しております。洋風くいのセットは斬新でお客様がよく驚かれているようです。洋風焼鳥に合わせるドリンクにワインは当然よく合うのですが、昨今お日本酒は海外での評価も高く、乳製品やオリーブオイル、ハーブ類にも負けないくらいの力強い美味しいお酒が醸されていますのでぜひそのおすすめの日本酒も合わせてみてセットメニューを楽しんでいただきたいと思います。焼き鳥の基本は外さずお客様を飽きさせないお料理を展開しておりますので、薬院にお立ち寄りの際はぜひお越しくださいませ。

　グルメ系YouTuber のわっきー様のチャンネルで紹介されました。  

　↓[わっきーTV]↓  

　https://www.youtube.com/watch?v=jGTPcFeFem4

感染拡大防止の観点からパーテンションなどお客様へはご不便をおかけしておりますがコロナ感染対策を万全にして美味しい焼鳥と日本酒をご用意して皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。薬院にあります本格炭火焼鳥串皇薬院本店は、創業より30余年となりました。薬院地域のお客様に支えられ、近隣は平尾、高宮方面、オフィスや企業が多い天神博多エリアからもお越し頂いております。店舗は薬院六つ角の交差点と薬院大通りの交差点の間にあります。薬院六つ角の交差点には福岡銀行と西日本銀行が斜向かいに立っています。西鉄薬院駅からも近く、歩いて10分程です。また薬院駅から薬院大通駅までは西鉄バスもご利用できます。博多駅からも西鉄バスのご利用が便利です。天神からは薬院あるいは薬院大通まで地下鉄が通っており薬院大通駅で下車していただきましたら1番出口から地上に出ていただきます。博多方面（東）に向かっていただくと西日本シティ銀行と、福岡銀行がある交差点がありますので交差点を渡ってから左に曲がります。また、天神からですと徒歩でもご来店できます。国体道路を西に下って行き、コンビニのローソンを左に曲がって上人橋を南に下っていくと薬院六つ角の交差点が現れます。交差点をそのまま南へ進んでいただきますと左手の半地下になった所に炭火焼鳥串皇薬院本店があります。福岡銀行と西日本シティ銀行がある薬院大通の交差点まで行くと行き過ぎですのでご注意ください。薬院六つ角の交差点を超えるとマンションなどが多くなってきます。オフィスビルも多くお勤めされるビジネスマンの方や、薬院エリアにお住まいのお客様に多くご利用いただいております。外観内装が昔懐かしい感じの店内は、湯布院の古民家を再現したもので、街中の喧騒から隔離された雰囲気です。落ち着いた店内で時間を忘れ、美味しい焼鳥とお酒をお召し上がり頂きたというこだわりから店舗内には様々な工夫を施しております。お客様のお越しを心よりお待ち申し上げます。 　

　焼鳥と日本酒は薬院の串皇 　

　　住所  810-0022              　　　   

　　　　　福岡県福岡市中央区薬院1丁目11番7号Sビル1階      

　　電話  092-711-9446