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お客様に知っていただきたい情報を随時公開します

エスニックな創作焼き鳥メニュー本格炭火焼鳥串皇薬院本店

query_builder 2021/08/25
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こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。  

 福岡は緊急事態宣言中により休業中です。おすすめのオリジナル串焼きメニューを紹介して行きたいと思います。薬院でお店を30余年営業しながら既存の焼鳥だけでなくちょっと面白い遊び心のある焼き鳥を提供できればと思い始めた、創作串焼きが 今現在は本格的な串焼き料理として、提供しております。薬院大通と薬院六つ角の通り沿いの店舗の玄関前にはそれら焼鳥の写真を頒布に印刷して張り出しています。本格炭火焼鶏串皇薬院本店は基本お焼鳥も炭火で焼き上げ調理いたしておりますが、例えばスパイスやハーブを大量に練り込んでミンチと一緒に練り焼き上げたケバブ串、ヨーグルトのカレーに使うようなスパイスを合わせ漬け込んで焼き上げたタンドリー風の焼鳥、スパイスとハーブを漬け込んで焼き上げたジャークチキン、海老をハーブとナンプラーと漬け込んだ串焼きがあります。このような焼鳥がとてもお好きなお客様もいて、薬院エリアにいらっしゃるときには事前にあと10分で行くから焼いておいてくれと、言われたりしていました。確かにこれらは暑い夏場には到着と同時にビールと一緒に口の中に駆け込むと美味しい焼鳥です。現在お作りしている創作エスニック焼鳥は特に人気が高かった創作焼鳥をメニューに残しております。他にも洋風の焼鳥も燻製にしたうずらの焼鳥もご用意。中華風の焼鳥はネギソースを作って淡白な焼鳥にかけて提供するなど思考を凝らした焼き鳥を随時開発し商品として提供していっております。夏場はやはり辛いものとビールといった組み合わせは昔も今も変わらないようです。薬院の小さなお店ですが面白い焼き鳥をお作りしてお客様を飽きさせない焼き鳥作りをいたしております。当店舗は緊急事態宣言発令中につき9月12日まで休業となっておりますが、当店へのアクセスですが、店舗は薬院大通の交差点と薬院六つ角の間にあります。薬院六つ角の交差点には福岡銀行と西日本銀行が斜め向かいに立っています。西鉄薬院駅からも近く歩いて10分程です。また薬院駅から薬院大通駅までは西鉄バスもご利用できます。博多駅からは西鉄バスのご利用が便利です。天神からは地下鉄が通っており薬院大通駅で下車していただき1番出口から地上に出てください。博多の方(東)に向かっていただくと西日本シティ銀行と福岡銀行がある交差点がありますので交差点を渡って左に曲がります。また、天神からでしたら徒歩でもご来店できます。国体道路を西に下っていただき、コンビニのローソンを左に曲がって上人橋を南に下っていくと薬院六つ角の交差点が現れます。交差点をそのまま南え進んでもらうと左手の半地下になったところが炭火焼鳥串皇薬院本店です。福岡銀行と、西日本シティ銀行がある薬院大通の交差点まで行くと行き過ぎですのでご注意ください。薬院六つ角の交差点を超えると、マンションなどが多くなってきます。オフィスビルも多くお勤めされるビジネスマンの方、薬院エリアにお住まいのお客様に多くご利用いただいております。昔懐かしい感じの店内は由布院の古民家を再現したもので、街中の喧騒からは隔離されたような感があります。落ち着いた店内で時間を忘れ、美味しく焼鳥とお酒をお召し上がりいただきたいというこだわりから店舗内には様々な工夫を施しております。現在ご来店いただくことは叶いませんが、解除になりましたらお客様のお越しを、お待ち申し上げます。  


 焼鳥と日本酒は薬院の串皇  

  住所  810-0022                    

     福岡県福岡市中央区薬院1丁目11番7号Sビル1階        電話  092-711-9446

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