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ここは九份の様な千と千尋の世界?本格炭火焼鳥串皇薬院本店

query_builder 2021/08/16
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 こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。  

 ここは九州福岡は中央区の薬院、本格炭火串焼串皇薬院本店です。天神や、平尾高宮にも近く交通の弁も発達しているので地下鉄や電車に乗って、店舗には様々な地域からお客様がお越しになります。また、時折、旅行のお客様やビジネスで県外からのお客様もいたりします。その様なお客様がわざわざお越しになって、稀ですがここは千と千尋の世界見たいだね、と言われる時があります。たまたま、福岡でも台湾の話題が盛り上がり、九份が注目されてい他時代です。私も旅行で台湾に出かけ、様々な見聞を深めてきましたが、九份に立ち寄った際、街並み、店内装飾などはやはり千と千尋の世界でした。そして、お客様がおっしゃる様に、薬院の本格炭火焼鳥串皇薬院本店の店内は千と千尋の内装の様になっていました。九份は歴史的にも色々と日本とはつながりがあった様ですが、ここでは割愛します。なんとなく日本人にとって懐かしさを感じさせる街並み。昔の田舎の日本の古民家と似ているところもあり、とても親しみと驚きがありました。串皇は少し白、と茶色を基調とりており、やや赤みを帯びた店内と、座敷とテーブル席を仕切る格子状の棚は狭い店内に奥行きを出すための設計をしております。このような店舗内構造が九份だったり、千と千尋の世界に結びつくのでは無いでしょうか。日本人としても落ち着く空間、薬院の串皇は、福岡の中心、都会の天神の近くにあります。オフィスやマンションが多い街中ではありますが都会の喧騒から離れた世界の中で、焼鳥と一品料理、日本酒、焼酎を提供しています。備長炭で焼かれた、美味しい焼鳥はジューシーで食べ応えが十分です。焼鳥の基本とも言える鶏もも串や鶏肝、特性つくね、福岡博多といえば豚バラなどはもちろん創作焼鳥も本格的なソース作りと調理法でご来店いただくお客様の舌を美味しいと唸らせております。創業当初は由布院の古民家をイメージしてこの薬院にオープンしたわけですが、海を越えた世界と少しでも共通点がアタことにうれしく思います。またご来店いただくお客様に落ち着いて美味しくお食事ができるとお言葉をいただきまして大変うれしく思っております。ここは九份ではなく、薬院の焼鳥店ではありますが、少しだけ物語の世界を体感しにお越しになってみるのはいかがですか?  


 焼鳥と日本酒は薬院の串皇  

  住所  810-0022                    

     福岡県福岡市中央区薬院1丁目11番7号Sビル1階        電話  092-711-9446

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