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お客様に知っていただきたい情報を随時公開します

季節の旬や新メニューなどをご紹介していきますのでお客様必見

焼鳥屋を営業しながら、美味しい料理とお酒が楽しめるお店を探しているお客様に、一度読んでいただきたい内容を豊富に更新しております。店を運営する上でのこだわりや、その時期の旬の食材や新メニュー、入荷したお酒のことなどを記事にし、多くの方に伝えていくことを目的としております。皆様がもっと読みたくなるような内容で、読みやすい記事づくりを心掛けながら更新していきます。

その他、記事にして欲しい内容がありましたら、リクエストも受け付けております。

  • MIM00051

    炭火の焼き鳥の味。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    2022/01/31
     おはようございます。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 焼き鳥は日本全国にありますご当地の焼き鳥として定着しているほどの日本の国民食として定着しているくらいですから、メディアが何かにつけてラ...
  • 1985E57D-833F-44C1-B991-DD354A1913B7

    夜ごはんの美味しい焼き鳥レシピ。焼鳥と日本...

    2022/01/29
    こんばんは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 コロナによる感染拡大が続くとなかなか外食をするきっかけが少なくなります。外食をしたくても営業時間だったたり、感染のリスクのことを考えてしまいま...
  • MIM00178

    福岡のおすすめ焼き鳥メニュー。焼鳥と日本酒...

    2022/01/28
    おはようございます。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 先日秘密の県民ショーで福岡のことが放送されていました。詳細を判ん組で見ていたわけではないのでコメントができませんがどうやらお寿...
  • MIM00060

    古民家風の焼き鳥店でモダンな料理。焼鳥と日...

    2022/01/27
    おはようございます。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 本格炭火焼鳥串皇薬院本店は創業4半世紀以上になりました。古民家風の店内は落ち着いて、お客さまがゆっくりとお食事とお酒を楽しめるよ...
  • MIM00191

    厚みのある日本酒と焼き鳥たち。焼鳥と日本酒...

    2022/01/26
    こんにちは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 福岡県の蔓延防止等重点措置発令が1月24日(月)〜2月20日(日)まで適用るため、本格炭火焼鳥串皇薬院本店はしばらくの間休業致します。悪しからずご了...
  • 焼きとり 串皇

    ふっくら美味しい焼き鳥『鶏肝』。焼鳥と日本...

    2022/01/25
    こんにちは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 福岡県の蔓延防止等重点措置発令が1月24日(月)〜2月20日(日)まで適用るため、本格炭火焼鳥串皇薬院本店はしばらくの間休業致します。悪しからずご了...
  • MIM00182

    焼き鳥の音と煙そして換気は大切。焼鳥と日本...

    2022/01/24
     こんにちは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 寒空の中、夜の帳が下りる頃になると焼鳥店や居酒屋など飲食店の灯りが恋しくなります。コロナのオミクロン株感染拡大によって、福岡県そしてここ薬院も...
  • MIM00061

    美味しい焼き鳥は火加減で変わる。焼鳥と日本...

    2022/01/23
    本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 明日1月24日(月)〜2月20日(日)までの間、福岡県はコロナ蔓延防止重点措置が適用されます。この期間、当店は休業する運びとなりました。営業再開は2月21日(月)を...
  • MIM00098

    お店の個性が光る焼き鳥つくね。焼鳥と日本酒...

    2022/01/22
    こんばんは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 焼鳥のメニューはお店によって色々ありますが、基本の商品というのがいくつかあります。鶏もも肉を使った四つ身、間にネギを挟んだねぎま、鶏肝すなずり...
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    美味しい焼き鳥は加減も大切。焼鳥と日本酒は...

    2022/01/21
     こんばんは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 美味しい焼き鳥は塩加減 焼き加減タレのつけ加減 焼き鳥はとても美味しい日本の食文化の一つです。手軽に注文できて手軽なお値段で食べられる伝統食で...
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    絶品!王道焼き鳥はこれ。焼鳥と日本酒は薬院...

    2022/01/20
     こんにちは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 焼鳥のメニューの豊富さは目を見張るものがあります。特に福岡の焼鳥は串に刺されば焼き鳥になるというとても寛容な焼き鳥文化が根ざしているためシンプ...
  • MIM00126

    塩、タレ、アレンジ焼き鳥色々。焼鳥と日本酒...

    2022/01/19
     こんにちは。本格炭火焼鳥串皇薬院本店です。 今朝は特に冷え込んで、気温も0℃度と寒い朝を迎えました。本格炭火焼鳥串皇薬院本店は本日もスタッフみんな笑顔を添えて営業をいたします。さて、焼き鳥...
  • MIM00063

    七輪スタイルの焼き鳥。本格炭火焼鳥串皇薬院本店

    2022/01/18
    こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 コロナの感染拡大で外出することが少しづつ控えてきているように感じられる今日この頃です。本格炭火焼鳥串皇薬院本店では感染防止対策、人数制限などを...
  • MIM00062

    自宅で七輪スタイルの焼き鳥。本格炭火焼鳥串...

    2022/01/17
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 コロナの感染拡大で外出することが少しづつ控えてきているように感じられる今日この頃です。本格炭火焼鳥串皇薬院本店では感染防止対策、人数制限などを...
  • MIM00099

    四つ身が美味しい焼き鳥店。本格炭火焼鳥串皇...

    2022/01/16
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 焼鳥店や居酒屋のお店自慢の看板メニューは一つ二つはあると思います。専門店であればこれはぜひ食べてほしいというのが看板メニューです。焼鳥店は同じ...
  • MIM00125

    手軽に美味しい焼き鳥セット。本格炭火焼鳥串...

    2022/01/15
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 焼鳥店の基本はふらっと立ち寄って飲食ができることです。お客様が好みの焼き鳥ネタを選んで職人が一つ一つ丁寧に焼いて提供したものを熱々のうちに食べ...
  • MIM00180

    寒い夜は美味しい燗酒と焼き鳥で。本格炭火焼...

    2022/01/14
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 雪もちらつく福岡です。ニュースでは東北や北海道の方で大雪でホワイトアウトしているという報道がされています。福岡にいるとホワイトアウトするほどの...
  • MIM00175

    日本酒と粋につまむ焼き鳥。本格炭火焼鳥串皇...

    2022/01/13
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 連日のように寒い日が続く今日この頃。夜の灯りが見えると温かみを感じられる季節になりました。ご来店されるお客様はアルコールドリンクは何を飲まれま...
  • MIM00061

    炭火焼き鳥を食べる醍醐味。本格炭火焼鳥串皇...

    2022/01/12
     こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 寒くなるに連れて、お酒が美味しいくなる時期になりました。夏場は倦厭されがちな焼き鳥を焼く焼台の前のカウンター席も暖かく感じられるので、焼き鳥が...
  • MIM00075

    炭火で香しい焼き鳥を焼くために。焼鳥と日本...

    2022/01/11
    こんにばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 とても美味しい炭火焼鳥には様々な美味しい技が隠されています。一般の家庭で炭火を使うことはほとんどないと思います。炭火を使うことといえばバーベ...
  • MIM00125

    成人の日に美味しい和風の焼き鳥。焼鳥と日本...

    2022/01/10
     こんにちは。。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 新たに成人になられる皆さま成人おめでとうございます。きょうは国民の休日の成人の日です。福岡市は本日成人式の記念行事が行われます。場所は今年も...
  • MIM00164

    デートの夜ご飯をおしゃれにどうぞ。焼鳥と日...

    2022/01/09
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。  大切な誰かと一緒に夜ご飯を一緒に食べるとき事前にインターネットでエリアの情報やお店の情報を検索すると思います。人気のレストランのサイトははブ...
  • 焼きとり 串皇

    デートの夜ご飯をおしゃれにどうぞ。焼鳥と日...

    2022/01/09
  • 焼きとり 串皇

    デートの夜ご飯をおしゃれにどうぞ。焼鳥と日...

    2022/01/09
  • MIM00058

    炭火で焼き鳥が美味しくなる。焼鳥と日本酒は...

    2022/01/08
     こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   手軽で美味しい焼き鳥。日本全国に多くの店舗があるのは手軽で美味しい国民食だからです。店舗を構えている焼き鳥レストランもあれば、屋台のような...
  • MIM00169

    美味しくて楽しいオススメ焼き鳥。焼鳥と日本...

    2022/01/07
     こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。  年明け仕事始め最初の週末の夜となりました。本格炭火焼鳥串皇薬院本店もご家族でのお食事だけではなくビジネスマンのお客様のお食事会も増えてきて...
  • MIM00095

    焼き鳥が一番美味しいとき。焼鳥と日本酒は薬...

    2022/01/06
     こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   焼鳥が一番美味しいのは無論提供されてすぐの時です。炭火焼きの香りが立ち、鶏肉の中から滝のように肉汁があふれるのは焼きあがってすぐの時でしか...
  • MIM00184

    本日より営業を開始いたします。焼鳥と日本酒...

    2022/01/05
    こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   新年明けましておめでとうございます。旧年中は大変ご愛顧くださいまして誠にありがとうございました。本年もコロナ禍ではありますが本格炭火焼鳥串...

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  • 炭火で焼く魚。美味しい焼き鳥のししゃも。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/03
  • なると巻のよう美味しい焼き鳥『しそ巻』。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

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  • 焼き鳥の鶏ももと鶏むねどっちが美味しい?。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

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  • びっ!と効いた塩と脂が美味しい『豚バラ』。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

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  • 横綱級ボリュームの笹身チーズが美味しい。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2022/09/01

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お客様に焼きとり 串皇についてもっと知っていただくために、スタッフによる記事を公開しております。焼き鳥の王道である、もも・ささみ・むね肉・レバー・手羽先などはもちろん、他では味わうことのできない、オリジナルメニューである、うずらの卵の燻製・鶏もも肉のバジルソース・ジャークチキンなどもご紹介しております。ご来店したことのない、初めてのお客様にも興味を持ってもらえるような内容づくりを行っております。

また、中央区薬院の居酒屋として、お酒の提供にもこだわっております。老舗店らしく、日本酒や焼酎のラインナップを豊富に取り揃えました。お酒に対してこだわりを持つ通の方にもご満足いただけるような内容になっています。他に、生ビールや梅酒、ハイボール等のご用意もございます。ご要望等がございましたら気軽にお申し付けください。喜んでお応えいたします。