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お客様に知っていただきたい情報を随時公開します

季節の旬や新メニューなどをご紹介していきますのでお客様必見

焼鳥屋を営業しながら、美味しい料理とお酒が楽しめるお店を探しているお客様に、一度読んでいただきたい内容を豊富に更新しております。店を運営する上でのこだわりや、その時期の旬の食材や新メニュー、入荷したお酒のことなどを記事にし、多くの方に伝えていくことを目的としております。皆様がもっと読みたくなるような内容で、読みやすい記事づくりを心掛けながら更新していきます。

その他、記事にして欲しい内容がありましたら、リクエストも受け付けております。

  • MIM00052

    焼鳥の部位によってタレと塩を分ける炭火焼鶏...

    2021/08/15
    こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   焼鳥の基本は塩と胡椒かたれが基本になります。塩は素材の味を引き締め味を引き立たせる料理の調理法ですが、同じくタレもドレスする感じではありま...
  • MIM00191

    日本酒と焼鳥を薬院で楽しめる本格炭火焼鳥串...

    2021/08/14
     こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   酒場の多い中央区の薬院界隈。気軽に飲める立ち飲み屋など様々なスタイルの飲食店があります。薬院にある本格炭火焼鳥串皇薬院本店はバス停からも程...
  • MIM00027

    居酒屋使いができるお洒落古民家風本格炭火焼...

    2021/08/14
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。  居酒屋というと気兼ねなく好きな料理を好きなだけ食べて、飲んで和気藹々と気の置けない仲間とその時間を楽しむという場所ですね。薬院はそのように利...
  • MIM00180

    変わり種の種類も魅力の薬院にある本格炭火焼...

    2021/08/14
     おはようございます。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。  焼鳥屋の定番メニューと言えば、鶏のもも肉を使ったもも串、鶏ミンチを使ったつくね、レバーと言われる鶏肝、鶏の胃袋である砂ずりなどが上が...
  • MIM00027

    福岡薬院の串皇は接待やビジネスでも利用の人...

    2021/08/13
    こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。    福岡の中心に位置する薬院は福岡の天神や薬院にも近く会社のオフィスも多く大きな企業のビルからマンションなどの一室を事務所にしたようなスモール...
  • MIM00163

    古民家風造の炭火焼鳥の薬院串皇でおしゃれな...

    2021/08/13
    こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   薬院は焼鳥店だけではなく色々な飲食店舗があります。和食のレストランなど飲食店は薬院だけでなく福岡の生活に欠かすことの出来ない街を構成する大...
  • MIM00024

    薬院の子連れのお客様にも人気。半個室の居酒...

    2021/08/13
    おはようございます。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   福岡の中心である天神のすぐ隣町の薬院という土地柄は博多にも天神にも西鉄バスや地下鉄を利用して出勤しやすい住宅街でもあります...
  • MIM00177

    古民家風造の炭火焼鳥の薬院串皇でおしゃれな...

    2021/08/11
    こんばんは。焼鳥と薬院の串皇です。   薬院は焼鳥店だけではなく色々な飲食店舗があります。和食のレストランなど飲食店は薬院だけでなく福岡の生活に欠かすことの出来ない街を構成する大きな要素...
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    薬院女子のひとり夜ご飯にもおすすめなお洒落...

    2021/08/10
     こんばんは。焼鳥と薬院の串皇です。   ふとした瞬間に夜ご飯を何にしようかと考える女性も少なくないと思います。自分で今日の夜ご飯を作る方もいらしゃると思いますが、行きつけのお店に行ってみ...
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    薬院おすすめグルメは福岡薬院の古民家風焼鳥...

    2021/08/10
    おはようございます。焼鳥と薬院の串皇です。   薬院のおすすめグルメは今やたくさんあり、もはや食べ歩きには事欠かないくらいの数の店舗が軒を連ねています。最近では薬院大通り沿いや、薬院六つ...
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    福岡にある古民家的なお店薬院焼鳥串皇がおす...

    2021/08/08
     こんばんは。焼鳥と薬院の串皇です。   炭火焼鳥串皇の焼鳥には種類豊富に用意いたしております。お客様に美味しいと喜んでいただける焼鳥を常に追求した調理を心がけ営業しております。薬院には数...
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    薬院女子の夜ご飯、お酒を一緒に古民家風の作...

    2021/08/07
    こんばんは。焼鳥と薬院の串皇です。  女性おひとり様でもご利用いただき易い作りの薬院の焼鳥串皇は。落ち着いた雰囲気で古民調の焼鳥店です。軽くお食事だけで、しっかりお酒を飲んでおなか一杯に...
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    福岡薬院のおすすめグルメは薬院のソールフー...

    2021/08/06
    こんにちは。焼鳥と薬院の串皇です。   日本人のソウルフードには寿司、天ぷら、うなぎ、焼鳥などがあ上がります。どれも日本人に馴染みがある人気のグルメですね。最近では、近くにあるコンビニでも...
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    福岡のお洒落な街、薬院にある炭火焼鶏店は古...

    2021/08/05
     こんにちは。焼鳥と薬院の串皇です。   福岡の薬院は昔はこじんまりした街並みでした。地下鉄は今現在のように開通しておらず。今の城南線には西鉄電車が通っており、それが廃線になって西鉄バスが...
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    薬院の串皇は美味しい焼き方にこだわり焼鳥を...

    2021/08/05
    おはようございます。焼鳥と薬院の串皇です。   美味しい焼き鳥を薬院の店舗で日々追求して仕込みをしています。美味しい焼鳥は買い出しの食材の仕入れから始まります。私たちは大将が毎朝市場に出...
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    変わり種の焼鳥の種類が豊富な薬院の串皇はお...

    2021/08/04
     こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。 お洒落な街、薬院で長く営業を続けていきますとお店の入れ替わりやジャンルも細分化され、今までにないアイデアの店舗が続々と登場してることに気付かさ...
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    薬院にある古民家風のお洒落な焼鳥串皇で一人...

    2021/08/04
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   薬院にはたくさんの飲食店があります。焼鳥店、居酒屋、イタリアン、ラーメン店などなど薬院界隈はある意味これらのお店の銀座ではないでしょうか。...
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    薬院の焼鳥串皇は焼き鳥のタレも塩も人気

    2021/08/04
     おはようございます。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。  薬院の串皇は仕入れる食材にもこだわりを持っています。専門店らしく鶏肉は鮮度にこだわり毎朝市場に買い付けに行きます。その日一番良い鶏肉...
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    薬院の本格炭火焼鳥店串皇は日本酒も充実

    2021/08/03
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   日本の食文化の一つの焼鳥。もとはは関東発祥と言われる焼鳥が全国に広がっていったという説もありますが、焼鳥の基本は鶏肉、かしわです。関東の方...
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    薬院の炭火焼鳥串皇でおしゃれに焼鳥を楽しん...

    2021/08/03
    おはようございます。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   薬院はおしゃれなお店やレストランが数多くあります。福岡の中心地は天神や博多になりますが、西鉄バスで博多駅まですぐだったり地下鉄で西...
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    福岡市内でも人気の焼鳥店が多いエリアの薬院串皇

    2021/08/02
    こんばんは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   薬院は福岡市内でも焼鳥店が多い街で知られています。有名な焼鳥店も数多く存在します。それは天神にも近く、今泉、上人橋通り、平尾、高宮と若者が...
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    焼鳥のもも、むねカロリーが気になる方は美味...

    2021/08/02
    こんにちは。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   焼鳥はヘルシー?カロリーが高い?焼鳥を食べることに色々な疑問があると思います。答えはどちらとも言えると思います。特にダイエット中の方は気に...
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    お洒落な街、薬院で本格炭火焼鳥、創作焼鳥を...

    2021/08/02
     おはようございます。焼鳥と日本酒は薬院の串皇です。   8月になりました。連日暑い日が続いております。 福岡の中心、天神のすぐ隣にある薬院はとても住み良い街で転勤、単身赴任をされる方の間...
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  • 焼き鳥の塩。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2023/02/03
  • 赤提灯と縄のれん。焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2023/01/27
  • 新しい焼き鳥を求めて・・・。 焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2023/01/26
  • 焼き鳥店のお料理とお席。 焼鳥と日本酒は薬院の串皇

    query_builder 2023/01/25
  • 焼き鳥のタレ。 焼鳥と日本酒は薬院の串皇

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お客様に焼きとり 串皇についてもっと知っていただくために、スタッフによる記事を公開しております。焼き鳥の王道である、もも・ささみ・むね肉・レバー・手羽先などはもちろん、他では味わうことのできない、オリジナルメニューである、うずらの卵の燻製・鶏もも肉のバジルソース・ジャークチキンなどもご紹介しております。ご来店したことのない、初めてのお客様にも興味を持ってもらえるような内容づくりを行っております。

また、中央区薬院の居酒屋として、お酒の提供にもこだわっております。老舗店らしく、日本酒や焼酎のラインナップを豊富に取り揃えました。お酒に対してこだわりを持つ通の方にもご満足いただけるような内容になっています。他に、生ビールや梅酒、ハイボール等のご用意もございます。ご要望等がございましたら気軽にお申し付けください。喜んでお応えいたします。